Món ngon Cô Tô

Một chuyến du lịch đảo Cô Tô 3 ngày của bạn sẽ không thể hoàn hảo nếu như bạn chỉ mải mê ngắm biển Cô Tô tươi mát mà quên đi những món đặc sản tươi ngon đến nức lòng nơi đây.

Hải sản tươi ngon và phong phú từ những con bề bề, ốc móng tay, ốc nón, hải sâm, cầu gai, hàu nướng,… tất cả đều mang lại hương vị thưởng thức khác lạ của chuyến du lịch Cô Tô.

Bề bề

Bề Bề (hay còn gọi là tôm tít, ngựa biển) là món hải sản mà bạn không nên bỏ qua khi đến Cô Tô. Loại tôm này dai, chắc dày thịt và rất ngọt, nướng, hấp, rang muối, rang me đều hấp dẫn.

Ốc móng tay

Gọi là ốc móng tay bởi nó có hình trụ, giống như ngón tay, dài khoảng 7-8 cm. Theo y học cổ truyền thì ốc móng tay có vị mặn, tính mát và là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Từ ốc móng tay, người ta có thể chế biến thành nhiều món ngon và có giá trị dinh dưỡng cao như hấp, xào rau răm, me, dứa, tía tô hay rau muống… Tham khảo thêm bài viết Những đặc sản biển Cô Tô để hiểu thêm về những đặc sản có tại Cô Tô

Ốc nón

Ốc nón Cô Tô có thể làm nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ngon, những món đơn giản nhất có thể kể đến là luộc và nướng. Với món luộc thì rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch ốc và cho vào nồi luộc chín. Còn với món nướng, thưởng thức nó nóng là ngon nhất, vừa ngồi bên bếp than hồng, nghe tiếng xèo xèo của nước ốc chảy xuống lại vừa suýt xoa ăn.

Hải sâm

Hay còn được gọi là dưa chuột biển, đỉa biển là món ăn rất ngon. Hải sâm còn rất bổ ích cho sức khỏe, phòng được bệnh sỏi thận và suy nhược cơ thể, bổ âm tráng dương. Hải sâm có thể chế biến theo cách nấu canh hải sâm hay hầm với thuốc bắc.

Cầu gai

Là một loại hải sản ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Thông thường, cầu gai được chế biến thành món ăn chủ yếu theo 3 cách: ăn sống, nướng và nấu cháo

Sá sùng

Nếu nhìn sá sùng còn sống thì có thể bạn sẽ hơi rùng mình bởi nó giống như con giun vậy. Tuy hiên đặc sản biển này khi được chế biến thành món ăn thì ngon tuyệt. Có thể làm thành các món lúc còn tươi như nấu canh, xáo; lúc khô như rang lên đều rất ngon. Đây còn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao.